好吃的下饭肉丝

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做的次数很多,每次都光盘的下饭菜

用料  

瘦肉丝 200克
豆干 70克
二荆条青椒 5根
小米辣 3根
泡椒小米辣 3根
黄豆酱 1勺
淀粉 适量
姜、胡椒粉、生抽、大蒜 一点点

好吃的下饭肉丝的做法  

  1. 豆干切丝,二荆条辣椒切丝

    好吃的下饭肉丝的做法 步骤1
  2. 小米辣和泡小米辣切丝,大蒜切片

    好吃的下饭肉丝的做法 步骤2
  3. 肉丝加入淀粉、生抽、胡椒粉、姜粉(没有可以不加或者换成姜丝)

    好吃的下饭肉丝的做法 步骤3
  4. 拌匀肉丝腌制一会儿,一定要放一会儿腌一下才嫩

    好吃的下饭肉丝的做法 步骤4
  5. 热锅凉油下肉丝

    好吃的下饭肉丝的做法 步骤5
  6. 快速滑散炒变色,这个时候保持中火

    好吃的下饭肉丝的做法 步骤6
  7. 下配料,翻炒,还是中火

    好吃的下饭肉丝的做法 步骤7
  8. 加入黄豆酱,翻炒

    好吃的下饭肉丝的做法 步骤8
  9. 加入豆干丝,火稍微调大一点,翻炒

    好吃的下饭肉丝的做法 步骤9
  10. 加入青椒,持续快速翻炒(这个时候香味扑鼻啦)

    好吃的下饭肉丝的做法 步骤10
  11. 可以根据口味放盐,也可以不放,需要在出国前放一点香油(香味更上一层楼啦)

    好吃的下饭肉丝的做法 步骤11
  12. 好吃的下饭菜【青椒豆干肉丝】get!!

    好吃的下饭肉丝的做法 步骤12
 
该菜谱发布于 2023-03-27 14:07:38
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