咸水糕｜层糕｜猪乸皮
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人做过这道菜
好好吃饭哟1
阳江特色小吃，研究了好几次，终于成功了，是家乡的味道
用料
咸水糕｜层糕｜猪乸皮的做法
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1.先把花生压碎，海味洗干净备用
2.粘米粉和水的比例1:2拌匀，
+油+盐拌匀，
把花生碎和海味倒入粉浆内拌匀。
3.蒸盘扫油，水开放进蒸锅，把蒸盘蒸一下
4.倒入第一层粉浆，每层3-5分钟定型，以此类推。
最后一层的时候要蒸15分钟。
（一般第一层蒸熟的时候会起泡，正常的，继续倒第二层粉浆）
5.蒸好后撒葱花或者芝麻，出锅放凉再切来吃！
小贴士
记得要放凉再切哦
记得蒸盘要抹油，不然会黏盘底
记得蒸盘要抹油，不然会黏盘底
