小朋友的最爱莴笋炒火腿
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人做过这道菜
彭映嘉
小朋友最爱吃火腿肠，炸的烤的炒的生的都爱吃，估计家里有小朋友的火腿炒黄瓜都要吃腻了，可以试一下莴笋炒火腿，更清爽美味好吃简单
用料
小朋友的最爱莴笋炒火腿的做法
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火腿肠切片，家里有两种，没想到切出来颜色都不一样
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莴笋切片，红辣椒切丝，用盐腌制半个小时更脆，用的时候沥干水分
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锅里面放油，把火腿肠放进去炒香，隔一分钟翻个面就行
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全部炒香，稍微有点变大变脆装出来备用
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用炒火腿肠的油炒莴笋辣椒，大概炒个90秒，然后放生抽调味
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最后把炸香的火腿肠放进去，放点鸡精，蒸鱼豉油，颠七八下锅拌匀就可以了
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莴笋炒火腿肠特别清爽，莴笋又脆又爽口，火腿肠又香，别说小朋友，连我这个大朋友也喜欢吃
