芝士玉米虾饼
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盛匠食品
不同于泰式餐厅的炸虾饼，家里少油小火煎，免去了过于油酥酥的外皮，只保留一定程度的表面焦脆感，也更加健康。
而且自己在家做，虾肉分量绝对满满当当，是肉眼可见的饱满弹嫩。轻咬一口，满嘴弹入香甜的鲜气
而且自己在家做，虾肉分量绝对满满当当，是肉眼可见的饱满弹嫩。轻咬一口，满嘴弹入香甜的鲜气
用料
芝士玉米虾饼的做法
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黑虎虾滑中加入70g水果玉米粒、70g芝士碎、1个鸡蛋、半勺黑胡椒碎、2勺玉米淀粉、10ml牛奶、1/6勺盐和1勺料酒，搅打至上劲。
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将虾泥捏成60g一个的小球，并用手掌按压成饼状。*可以在手上和虾饼两面适当拍一些干淀粉，防止黏手。
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平底锅加入10ml食用油，将虾饼放入锅中，小火煎至两面金黄即可（约5分钟左右翻一次面）。
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搭配自己喜爱的蘸酱
