螺丝买回来洗赶紧 加入葱姜料酒焯水 焯好水以后再多洗几遍 这样干净卫生
配料洗好切好 放入碗中 有火锅底料的可以切一小块火锅底料
油热倒入配料和螺丝翻炒
翻炒一会加入啤酒没过螺丝 大火转小火煮一会 加入少许生抽老抽 盐 味精调味 多煮一会螺丝更入味
大火收汁 汤收的差不多就可以出锅了 !今晚的啤酒遭了殃
上传你做的家常版炒螺丝