把秋葵洗干净后，开水下锅焯水2 3分钟，放秋葵下锅的时候加一点盐和油，这样焯过的秋葵颜色绿油油的，很健康。捞出后把头部的蒂切掉放入盘里备用。做完了才发现左边空着的，便放了一些黄瓜。黄瓜切段并去皮，将中间的瓜瓤用勺子掏三分之一，别掏穿了，把调制好的辣椒油放一些到黄瓜洞里面就可以啦！
将小葱段，蒜末，红辣椒油（油多些），盐、鸡精、味精、白糖、生抽、花椒粉，放入碗中搅拌均匀淋在秋葵上即可。
上传你做的凉拌秋葵
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