蒸米糕(家常偷懒版)

6 人做过这道菜
外表不重要,最关键简单快捷好吃

用料  

200g
大米粉 150g
淀粉 50g
酵母 2-3g
40g
干果 若干(装饰用)

蒸米糕(家常偷懒版)的做法  

  1. 把材料除了干果都放进去,(水最好用温水,水温摸摸不烫手最佳)搅拌顺滑

    蒸米糕(家常偷懒版)的做法 步骤1
  2. 盖上保鲜膜,温暖地方醒发10-30分

    蒸米糕(家常偷懒版)的做法 步骤2
  3. 醒发好是这样的,有点泡。如果你将就,这一步可以准备好几个模具,在模具内刷上油,方便脱模。(不过我很懒,就用这个碗啦,不折腾)

    蒸米糕(家常偷懒版)的做法 步骤3
  4. 加干果,自己吃,爱什么加什么,大大方方的

    蒸米糕(家常偷懒版)的做法 步骤4
  5. 上锅蒸。上汽蒸20分钟左右,闷5分钟。好啦,来吃!

    蒸米糕(家常偷懒版)的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2023-03-27 21:45:26
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