草莓切蒂,放白砂糖腌制出胶汁
大火煮开,撇去浮沫
不停搅拌,中间可加入黄冰糖、挤入柠檬汁
熬到这种浓稠的状态就可以了(或者滴一滴果酱到清水中,果酱凝固也可以出锅了)
装入高温消毒过的无水无油的玻璃密封罐,冷却放入冰箱冷藏,尽量在一周内食用完!
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