芋头和紫薯去皮切小块冷水进蒸笼,水开后再蒸25分钟,用筷子能轻易戳进去就是熟了。
蒸好的芋头和紫薯趁热一起放入料理机,加入黄油、淡奶油、牛奶、白砂糖,搅打均匀(芋泥的状态可自行调整,可以随时打开盖子观察搅打状态)。
装入盒子里放至常温后放进冰箱冷藏(3天内用完),想要存放久点的可以放入冷冻。
可以做芋泥奶茶
也可以做芋泥吐司
芋泥盒子蛋糕
上传你做的奶香味十足的芋泥儿~