“妈妈牌”腊瘦猪肉,蒸熟。
切片。
炒锅放油倒入蒜末姜末,干辣椒段以及小米辣煸香。
炒锅放油,倒入腊猪肉。
淋入减盐生抽,料酒加少许清水煮一会。
加少许鸡精,放入蒜苗段。
倒入蒜苗叶,翻炒均匀。
盛盘。
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