零难度❗️搅一搅就成‼️嘎嘣脆🔥抹茶杏仁薄脆
6.6
综合评分
10
人做过这道菜
黑金皇后
❤️自用烘焙电器：
厨师机：乔立 7600/海氏 M6
烤箱：长帝大白鲸/长帝 S1/乔立Q7/ 海氏i7/海氏SP50/高比克80S
发酵箱：高比克F110S
❤️宜盾普/高比克/乔立/海氏/柏翠/大宇/长帝“🍑宝其见电”报暗号有团价
暗号：“云卷云舒”（暗号长期有效）
厨师机：乔立 7600/海氏 M6
烤箱：长帝大白鲸/长帝 S1/乔立Q7/ 海氏i7/海氏SP50/高比克80S
发酵箱：高比克F110S
❤️宜盾普/高比克/乔立/海氏/柏翠/大宇/长帝“🍑宝其见电”报暗号有团价
暗号：“云卷云舒”（暗号长期有效）
用料
零难度❗️搅一搅就成‼️嘎嘣脆🔥抹茶杏仁薄脆的做法
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鸡蛋和糖粉拌匀。
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加入玉米油拌匀。
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筛入低筋粉和抹茶粉拌匀。
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装入裱花袋，挤在烤盘上，中间放一颗杏仁。
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风炉烤箱，150度烤15分钟。
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(o^^o)(o^^o)(o^^o)
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(o^^o)(o^^o)(o^^o)
小贴士
1.加入抹茶粉和低筋粉搅拌均匀后的状态就是比较稀的糊状，不要盲目的自己加面粉，这是薄脆不是曲奇。
2.很多人反应烤出来不脆的，大概率是温度不够或者时间短了，配方中的烘烤时间和温度仅供参考，不同的烤箱存在一定的温差，这是烘焙常识，不能一味的照搬，要按照自家烤箱来选择合适的温度和时间，我是自己做成功了才分享的，分享方子不易，请不要随随便便就打低分。
2.很多人反应烤出来不脆的，大概率是温度不够或者时间短了，配方中的烘烤时间和温度仅供参考，不同的烤箱存在一定的温差，这是烘焙常识，不能一味的照搬，要按照自家烤箱来选择合适的温度和时间，我是自己做成功了才分享的，分享方子不易，请不要随随便便就打低分。
