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鱼香肉丝

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圆满的小食记的厨房  圆满的小食记
鱼香肉丝也太下饭了，连干两碗饭的节奏

用料  

瘦肉 300克
木耳 5朵
胡萝卜 1根
青椒 1根
蒜 4瓣
豆瓣酱 半勺
生抽 适量
老抽 适量
蚝油 适量
白糖 适量
淀粉 适量

鱼香肉丝的做法  

  1. 食材

    鱼香肉丝的做法 步骤1

  2. 1勺生抽，2勺醋，半勺生抽，1勺蚝油，半勺糖，半勺豆瓣酱

    鱼香肉丝的做法 步骤2

  3. 1勺淀粉

    鱼香肉丝的做法 步骤3

  4. 加大半碗水，搅拌均匀备用

    鱼香肉丝的做法 步骤4

  5. 肉切丝2勺生抽，2勺料酒，1勺淀粉，搅拌均匀腌制20分钟

    鱼香肉丝的做法 步骤5

  6. 油热加蒜末炒香

    鱼香肉丝的做法 步骤6

  7. 加肉丝翻炒均匀

    鱼香肉丝的做法 步骤7

  8. 加入胡萝卜，青椒，黑木耳

    鱼香肉丝的做法 步骤8

  9. 翻炒均匀后

    鱼香肉丝的做法 步骤9

  10. 加入调好的料汁

    鱼香肉丝的做法 步骤10

  11. 翻炒均匀，大火收汁即可

    鱼香肉丝的做法 步骤11

  12. 鱼香肉丝的做法 步骤12

  13. 鱼香肉丝的做法 步骤13

  14. 鱼香肉丝的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2023-03-28 18:12:52
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