黄瓜洗净刮成这样的薄长片
一片一片这样卷起来,码到盘子中间。
蒜蓉小米辣,加少许生抽、白糖、蚝油,少许油烧热浇上去,备用。
变蛋一个切开,摆盘,把刚才做好的蒜蓉小米辣酱汁均匀地放到黄瓜卷上,绕一圈洒少许蒸鱼豉油。完工!
上传你做的凉拌黄瓜变蛋