凉拌黄瓜变蛋

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把简单的食材变身一下,会觉得:好看,也是一种味道。。。

(因为太简单,所以步骤写得比较少,一看就懂)

用料  

黄瓜 1根
变蛋 1个
几瓣
小米辣 1个
生抽 适量
白糖 适量
蚝油 适量
食用油 适量
蒸鱼豉油 少许

凉拌黄瓜变蛋的做法  

  1. 黄瓜洗净刮成这样的薄长片

    凉拌黄瓜变蛋的做法 步骤1
  2. 一片一片这样卷起来,码到盘子中间。

    凉拌黄瓜变蛋的做法 步骤2
  3. 蒜蓉小米辣,加少许生抽、白糖、蚝油,少许油烧热浇上去,备用。

    凉拌黄瓜变蛋的做法 步骤3
  4. 变蛋一个切开,摆盘,把刚才做好的蒜蓉小米辣酱汁均匀地放到黄瓜卷上,绕一圈洒少许蒸鱼豉油。完工!

    凉拌黄瓜变蛋的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2023-03-28 18:57:13
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