芋泥馅儿

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用料  

大芋头 400g
紫薯 40g
0卡糖 30克
炼乳 10
黄油 20g
奶油 50克

芋泥馅儿的做法  

  1. 芋头,紫薯去皮蒸熟(电压力锅营养蒸键)

    芋泥馅儿的做法 步骤1
  2. 所有材料和蒸熟芋头紫薯混合,搅打细腻

    芋泥馅儿的做法 步骤2
  3. 稀的可以做酱,想要包馅儿的可以锅里小火炒至抱团

    芋泥馅儿的做法 步骤3

小贴士

1. 0卡糖我用了赤藓糖,比普通糖甜度低一些,如果用普通白砂糖糖量减少。

2. 有破壁机的应该所有材料都能一次搅打搞定,没有破壁机的需要加点水,不然打不动。

3. 炒馅儿一定要用不粘锅,小火耐心翻炒。

4. 糖量可以根据自己口味调整。
 

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该菜谱发布于 2023-03-28 20:05:26
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芋泥馅儿的答疑

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