开始打印 字号：小中大

凉拌蕨菜

嗨言西早安

用料

  • 香菜 25g
  • 蕨菜 250g
  • 姜 小半块
  • 蒜 0.5头
  • 辣椒粉 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 2勺
  • 香油 1勺
  • 醋 适量
  • 糖 1勺
  • 食用油 50毫升

做法

  1. 新买的蕨菜 用牙签把蕨菜一分为四 然后用清水泡去粘液
  2. 清洗干净后的蕨菜晾干水分
  3. 加入香菜 姜蒜末
  4. 加入生抽 蚝油 香油 最后把热油淋在表面
  5. 搅拌均匀 静待入味即可