手揉随意版软欧

先蒸好麻薯 就是糯米粉 玉米淀粉加牛奶（3:1:2）蒸好放点黄油揉

香芋➕紫薯 碾碎

我买的500克一袋的高筋 放了五分之三这样（没有称 😭都是大概 ）一瓶200克牛奶 一点点盐，适量糖 开始搅拌絮状在拿出来揉  加黄油 洗衣服一样 揉出薄膜就可以了

我是常温发酵了 三个多小时。最近天气冷 看到它变大了 戳个洞 没有立刻反弹就可以了

切出几个小剂子

把前面弄好的馅料装到裱花袋里 一会好挤

面团按压的方式或者擀面杖 弄开（我没有擀面杖 用的手机 啊哈哈。一切从简😀）

包成自己喜欢的形状 （注意 要想好看，就要拿面粉过筛 撒面包上，我嫌麻烦 没找筛 直接用的手。所以不均匀 ）

烤箱预热， 我的是三角牌        然后150° 烤20分钟

随时注意自己烤箱 每个烤箱都不一样  要是焦的快就可能火大 条小点。

时间到了也不要马上打开烤箱 等他十分钟左右。 没想到随意做的软欧这么成功（可能主要就是揉的环节，一定要揉出膜！）。特别香软！