红油耳片

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用料  

猪耳朵 一个
珍选捞汁 4勺
香醋 2勺
香油 2勺
花椒油 1勺
味精 适量
盐巴 适量
辣椒油 2大勺
小米辣 6根
大葱 1根
生姜 一小块
大蒜 6瓣
黄瓜 1根
五香豆腐块 5块
料酒 1勺
香菜 不喜欢的可不加

红油耳片的做法  

  1. 猪耳加生姜料酒冷水下锅煮熟,捞出泡冰水口感会更好。

    红油耳片的做法 步骤1
  2. 准备好蒜末,小米辣碎,香菜碎,葱白片。

    红油耳片的做法 步骤2
  3. 猪耳切条(片)加入珍选捞汁,盐巴,味精,香醋,香油,花椒油,辣椒油搅拌均匀。

    红油耳片的做法 步骤3
  4. 最后加入自己喜欢的配菜装盘即可。

    红油耳片的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2023-03-29 12:31:13
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红油耳片的答疑

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