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生蚝酱料
生蚝酱料
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隽永非凡
清蒸生蚝的点睛之笔
用料
小米椒
2只
蒜瓣
4粒
生姜
2片
小葱
2根
洋葱
四分之一颗
蒸鱼豉油
2勺
蚝油
1勺
白糖
1调料勺
生蚝酱料的做法
大蒜瓣，洋葱，姜，小米辣，小葱切碎末，烧一点热油泼香，加蒸鱼豉油（可生抽替代）两勺，耗油一勺，白糖一勺调至融合。
生蚝冷水下锅，水烧开以后再蒸三分钟关火焖一分钟即可。
小贴士
这个调料用来拌手撕鸡也好吃
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该菜谱发布于 2023-03-29 13:59:21
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隽永非凡
