猪肉洗干净切片加糖 盐 生抽 淀粉腌制五分钟以上备用
1、洗干净豆芽菜,开水烫一分钟,煮熟,然后打捞到凉白开里面过冷水处理,这样才爽脆2、大火烧烤下油,冒烟就放猪肉爆炒一下,加一点点水,然后盖锅,等两到五分钟后等猪肉熟透3、混合豆芽和猪肉,翻炒几下,即可上碟
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