荞麦面粉、盐、花椒粉放一起
用开水!!边浇边搅拌,大概这样
手上涂抹油或者香油,取适量面团,两手揉搓并压扁放在蒸锅里
大火蒸20-25分钟,揭盖放温热
放倒冷水里,等吃的时候取
切成三角块儿,再把蒜末醋香油适量盐拌一起。
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