酸辣蕨根粉,在家拌上一大碗,吃得太畅快了!

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酸辣蕨根粉,味道很美,很多人都喜欢吃,自己在家做,很实惠的。
超市有卖原材料的,只需按步骤操作就能吃上啦!

用料  

蕨根粉一把 份量多少根据需要选择
小米椒 2-5个
香菜 2颗
蚝油 1勺
2克
黄瓜 1根
小葱 1-2根
珍选捞汁 根据自己口味和需要调整用量

酸辣蕨根粉,在家拌上一大碗,吃得太畅快了!的做法  

  1. 厥根粉冲洗干净泡入水中

    酸辣蕨根粉,在家拌上一大碗,吃得太畅快了!的做法 步骤1
  2. 泡30分钟

    酸辣蕨根粉,在家拌上一大碗,吃得太畅快了!的做法 步骤2
  3. 锅中煮5分钟

    酸辣蕨根粉,在家拌上一大碗,吃得太畅快了!的做法 步骤3
  4. 捞出过一遍凉水

    酸辣蕨根粉,在家拌上一大碗,吃得太畅快了!的做法 步骤4
  5. 葱辣椒香菜

    酸辣蕨根粉,在家拌上一大碗,吃得太畅快了!的做法 步骤5
  6. 切碎

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  7. 黄瓜切丝

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  8. 黄瓜和厥根粉放在一起,倒入珍选捞汁

    酸辣蕨根粉,在家拌上一大碗,吃得太畅快了!的做法 步骤8
  9. 这一大瓶子,基本调料都有了,特省事儿

    酸辣蕨根粉,在家拌上一大碗,吃得太畅快了!的做法 步骤9
  10. 再把辅料放入

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  11. 锅中烧热油,放入几粒花椒或者麻椒

    酸辣蕨根粉,在家拌上一大碗,吃得太畅快了!的做法 步骤11
  12. 热油浇在辣椒上进一步激发香味

    酸辣蕨根粉,在家拌上一大碗,吃得太畅快了!的做法 步骤12
  13. 喜欢味道重一点的就按自己的喜好另外再加辣椒面啥的,我考虑家人吃不了辣的,就用了两个小辣椒,微微辣就好

    酸辣蕨根粉,在家拌上一大碗,吃得太畅快了!的做法 步骤13
  14. 调拌均匀,开吃啦!

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该菜谱发布于 2023-03-29 21:57:54
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