下雨天祛湿汤

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五指毛桃煲水鸭

用料  

水鸭 半只
红枣 6个
薏米 适量
赤小豆 适量
茯苓 适量
3片
蜜枣 1个
枸杞 适量
五指毛桃 适量
花生 适量
淮山片 适量

下雨天祛湿汤的做法  

  1. 把花生、红枣、枸杞、五指毛桃、淮山片、茯苓等用水泡好,五指毛桃买切好的可以没那么多泥味;
    赤小豆单独洗把红色的沙子洗掉,薏米泡发; 备砂锅,将五指毛桃、花生、红枣、薏米、赤小豆和姜片一同入锅,加入足量的冷水,盖上盖子,大火煮开后加入水鸭,再加入枸杞,再次煮开后用小火慢煲1.5小时;

    下雨天祛湿汤的做法 步骤1
  2. 加少许盐就可以喝了,好香的汤,可以根据个人口味调整。

    下雨天祛湿汤的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2023-03-29 23:40:40
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