锅里加水,篦子上抹点油(防止面条粘)先把面条放锅里蒸,水开蒸十分钟,中途可以打开看下,软了就差不多了
配菜切好备用,喜欢什么都可以放,喜欢吃肉的,可以切点肉放进去会更香
如果没有肉,就多放点油然后把菜倒进锅里抄一下,加入盐,生抽,少许老抽,鸡精少一点
加水,没过菜
把软了的面条放进炒菜锅里
搅拌均匀,让面条吸收一下里面的水
把洗好水的面条加配菜一起再放蒸锅蒸五分钟,关火再闷一分钟
装盘
上传你做的蒸面条