薯粉dao

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薯粉dao是我们潮汕的土话,就是蕃薯粉做的粉条。筋道弹牙特别好吃。久久的才做一次很怀念。

用料  

蕃薯粉

薯粉dao的做法  

  1. 取一斤二两蕃薯粉(两个人的量)用开水冲一下揉成团再擀平切条(像做面条一样)。然后放进滚开的水煮一下熟了就捞起来过冷河,放一边备用。

    薯粉dao的做法 步骤1
  2. 猪颈肉切片用酱油腌一下,虾,萝卜干,胡萝卜,小葱切好备用。还有俩鸡蛋。

    薯粉dao的做法 步骤2
  3. 自己发的豆芽

    薯粉dao的做法 步骤3
  4. 把配料煸炒加入盐.鸡精和蚝油盛起,炒了豆芽然后加入配料和薯粉条一起翻炒,小葱最后要好的时候才放

    薯粉dao的做法 步骤4
  5. 最后加上我们潮汕无人不喜的灵魂沙茶酱

    薯粉dao的做法 步骤5
  6. Q弹Q弹的很好吃

    薯粉dao的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2023-03-30 13:32:39
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