被先生捧上天的无麸质肥牛饭，超超超超好吃！
0
人做过这道菜
Eliauk清清
🧡🧡🧡先生和我都超爱吃J野家肥牛饭，今日在家给他复刻一波无麸质版的日式肥牛饭，直接被他捧上天了😘
🥩🥩🥩酱汁浓郁，牛肉鲜美，配上溏心蛋，拌一拌，裹满酱汁的米饭太绝了！简单快手，低卡美味，自己做还可以放多多的肉，除了费米饭，没毛病🥳
👭👭👭戒麸质姐妹请往这里看，生抽，酱油，耗油我用的是无麸质的，酱味可能不如我们平时吃的酱油耗油那么浓郁，不过味道也不错。😁非常健康，哈哈哈哈哈哈哈
🥩🥩🥩酱汁浓郁，牛肉鲜美，配上溏心蛋，拌一拌，裹满酱汁的米饭太绝了！简单快手，低卡美味，自己做还可以放多多的肉，除了费米饭，没毛病🥳
👭👭👭戒麸质姐妹请往这里看，生抽，酱油，耗油我用的是无麸质的，酱味可能不如我们平时吃的酱油耗油那么浓郁，不过味道也不错。😁非常健康，哈哈哈哈哈哈哈
用料
| 肥牛 | 适量 |
| 洋葱 | 一个 |
| 腊肠 | 适量 |
| 五色糙米饭 | 一碗 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 白糖（控糖的姐妹可以用代糖） | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
| 清水 | 半碗 |
| 椰子油 | 适量 |
被先生捧上天的无麸质肥牛饭，超超超超好吃！的做法
-
锅中放入少许椰子油（我们家平时吃椰子油或者橄榄油比较多，没有的姐妹就放平时吃的油就可以)
-
锅热放入切好的腊肠，炒至腊肠边边焦黄，炒出腊肠里的油脂
-
炒好的腊肠，放入切好的洋葱丝
-
洋葱丝炒软，放入焯好水的牛肉卷（我这里用的是朋友从青海寄来的牦牛肉，看起来会比较柴，但是脂肪含量少，比较适合我家，哈哈哈哈哈哈)
-
倒入调好的酱汁
-
翻炒到酱汁稍稍浓稠，牛肉卷就炒好了
-
最后再来煎一个溏心蛋🥚
-
开始装盘吧🤪把炒好的牛肉卷，五色糙米，溏心蛋一起装入盘子里，撒上白芝麻和葱花，就可以开动啦…
-
-
