春天味道专属1⃣️：腊肉炒菜苔
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人做过这道菜
美丫丫爱美食
这个菜苔真的只有春天专属，妥妥的春天的味道！有的小伙伴分不清菜苔和菜心，我特的补几张菜苔的图片，因为菜苔会短小些，还有似开没开的小黄菜花，所以很好辨认～
用料
春天味道专属1⃣️：腊肉炒菜苔的做法
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新鲜的菜苔～一口春天啊～
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切蒜瓣必备～
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腊肉肥多瘦少，煸出油～一会炒菜不用放油了～
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小火煸出油～放入蒜瓣～
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然后先放入梗超30秒～
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再倒入后面叶子🍃～继续炒～
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放少许盐～如果锅里太干可以沿锅边来点水～颜色会更翠绿～
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出锅～真的很鲜甜！
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叶子小～
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有似开未开的小黄花骨朵～
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仔细看～
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很鲜甜的春天味道
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当然，如果实在没有腊肉，菜苔炒千张也是很nice的～
小贴士
清炒也可以，但是不加腊肉就不是那味儿了～
