牛腩( 切3厘米的块 ) | 400克 |
萝卜(切滚刀块) | 400克 |
大葱(切滚刀块) | 20克 |
姜(切片) | 10克 |
大蒜 | 20克 |
八角 | 1个 |
香叶 | 1克 |
香辣酱 | 20克 |
盐 | 5克 |
干辣椒 | 3克 |
生抽 | 10克 |
桂皮 | 1克 |
高汤 | 600克 |
安装搅拌勾,食用油30,大葱块,姜片,蒜块,八角,香叶,桂皮,干辣椒, 盖上主锅盖和量杯盖,设置2分钟,120度,转速L档启动
加入 清洗好的牛腩块,香辣酱,盖上主锅盖和量杯盖,设置3分钟,105度,转速L档启动
加入 白萝卜块,盐,白糖,生抽,高汤,(可用清水代替) 盖上主锅盖和量杯盖,设置60分钟,105度,按加热键启动