香菇炆鸡

Name: 香菇炆鸡
Ingredients: 米酒; 生抽; 老抽; 糖; 香菇; 姜; 蒜

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从小到大都爱吃，而且吃不腻的冬菇炆鸡，广东最简单的做法，好吃又嫩滑。

用料

鸡用水不停冲洗把血水洗干净后放一旁，准备材料姜蒜，热油把姜蒜丢下锅，把晾干水的鸡直接下锅炒（鸡我没焯水的），放酒，酱油，老抽翻炒一会，把冬菇放入翻炒。准备一壶烧开的热水倒入淹过鸡肉，烧开后转小火炆一个小时，中间要翻一下鸡肉，让它入味一点！最后鸡肉的水收没了就好啦！简单快速又好吃的冬菇炆鸡！

随便看看

该菜谱发布于 2023-03-30 18:48:24

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