鲜美多汁༄「西葫芦猪肉大馄饨」༄满足😋😋😋
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春天的西葫芦鲜嫩多汁，搭配猪肉来做馅儿，简直太美味了呦😍😍😍分享鲜美多汁的༄「西葫芦猪肉大馄饨」༄的做法。。。
用料
| 西葫芦 | 2个 |
| 猪肉沫 | 400克 |
| 小葱 | 1根 |
| 生姜 | 3片 |
| 花椒 | 适量 |
| 开水 | 大半碗 |
| 盐 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 十三香 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 食用油 | 2勺 |
鲜美多汁༄「西葫芦猪肉大馄饨」༄满足😋😋😋的做法
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姜丝和花椒放入碗中，加入开水，浸泡十五分钟。
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猪肉中加入盐，鸡精，生抽，老抽，蚝油，料酒，白胡椒粉，十三香。
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搅拌均匀后，分三次加入泡好的生姜花椒水。
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每加入一次都充分搅拌至水份被完全吸收，再加入下一次，静置腌制十分钟入味。
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小葱切葱花。
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西葫芦洗净擦成丝，加入盐，拌匀腌制十分钟。
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挤掉多余的水份，稍微剁碎一些。
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西葫芦和葱花放入腌好的猪肉中，加入香油和食用油。
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搅拌均匀即可。
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用自己喜欢的手法包起来。
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煮馄饨。
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太鲜美了👍👍👍
小贴士
无技巧无难度
