Demo_05

1 人做过这道菜
小高姐的,酸奶餐包

用料  

酵母 1茶匙
150克
30克
0.5茶匙
自制酸奶 100克
高筋面粉 350克
黄油 40克

Demo_05的做法  

  1. Demo_05的做法 步骤1
  2. Demo_05的做法 步骤2
  3. Demo_05的做法 步骤3
  4. 湿性材料含水量:
    水                    100%
    牛奶/椰浆          90%
    蛋白                   85%
    酸奶                   80%
    全蛋                   75%
    淡奶油               65%
    蛋黄/浓稠酸奶   50%
    炼乳                   35%
    蜂蜜                   25%

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该菜谱发布于 2023-03-31 12:16:29
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