酸奶拉花古早蛋糕

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蛮喜欢的,记录一下,18*18*6方盘一盘,鸡蛋用大个的喔

用料  

新鲜洋鸡蛋 5只
细砂糖 50g
酸奶 65g
玉米油 55g
低筋面粉 65g
玉米淀粉 10g
盐(蛋黄) 1g
柠檬汁(蛋清) 少量
香草精(蛋黄) 少量

酸奶拉花古早蛋糕的做法  

  1. 70度油烫面,蛋清三次加糖中性发泡,盆底刮点面糊混合深黑可可拉花,水浴,底层,上110下150,70分钟

 

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该菜谱发布于 2023-03-31 17:17:34
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酸奶拉花古早蛋糕的答疑

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