12M+宝宝辅食:豆腐抱蛋

8.4 综合评分
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孩子吃饭没胃口?不如试试这道又香又鲜又嫩又滑的豆腐抱蛋?还没出锅孩子就吸着小鼻子闻着味道在等待了!

用了窝小芽的有机减盐酱油调的酱汁,减盐不减鲜!豆腐和鸡蛋都有助于宝宝的钙吸收,营养好双满足!而且做法非常简单,快来试试吧!

用料  

豆腐 70g
肉末 20g
鸡蛋 2个
有机减盐酱油 适量
蚝油 适量
热炒油 适量

12M+宝宝辅食:豆腐抱蛋的做法  

  1. 豆腐切成小块备用

    12M+宝宝辅食:豆腐抱蛋的做法 步骤1
  2. 两个鸡蛋打散备用

    12M+宝宝辅食:豆腐抱蛋的做法 步骤2
  3. 猪肉剁成肉末后,加点淀粉搅拌均匀

    12M+宝宝辅食:豆腐抱蛋的做法 步骤3
  4. 有机减盐酱油+少量蚝油+少量淀粉+适量清水挑一个万能酱汁备用

    12M+宝宝辅食:豆腐抱蛋的做法 步骤4
  5. 热锅倒油,先把肉末炒散

    12M+宝宝辅食:豆腐抱蛋的做法 步骤5
  6. 淋入酱汁,煮至浓稠,就得到了我们的肉酱

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  7. 煮到这种程度就差不多了

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  8. 另起锅倒油,放入豆腐铺平

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  9. 淋入蛋液,小火煎至底部定型凝固

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  10. 再淋入肉酱,等肉酱慢慢渗入豆腐中

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  11. 撒点葱花点缀

    12M+宝宝辅食:豆腐抱蛋的做法 步骤11
  12. 搅拌均匀就可以出锅啦。

    12M+宝宝辅食:豆腐抱蛋的做法 步骤12
  13. 直接端上桌,全家都爱吃~

    12M+宝宝辅食:豆腐抱蛋的做法 步骤13

小贴士

>这里用的内脂豆腐,口感更嫩;
>可以根据孩子喜欢把肉沫换成虾仁;
>根据孩子咀嚼能力处理食材大小。

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该菜谱发布于 2023-03-31 17:35:54
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