三款迷你小披萨
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菜菜吖-
我的配方做了9个小披萨，一个生面团80克左右。
用料
| 高筋面粉 | 200克 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 糖 | 20克 |
| 盐 | 2克 |
| 融化黄油 | 15克 |
| 酵母 | 4克 |
| 披萨馅料 | |
| 黄桃肉 | 50克 |
| 虾 | 10只 |
| 烤肠 | 2根 |
| 甜椒洋葱青豆玉米 | 适量 |
| 沙拉酱番茄酱黑椒汁酱 | 适量 |
| 芝士 | 200克 |
三款迷你小披萨的做法
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烤肠稍微煎一下，虾焯水炒熟。甜椒和黄桃切丁。
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黄油融化，面团食材都放入厨师机
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揉成光滑就拿出松弛20分钟
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分成小球
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搓圆擀成饼
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放入四寸模具带边缘
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用叉子扎孔
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全部松弛十分钟
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分别挤入番茄酱、黑椒汁酱、沙拉酱，涂抹均匀
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放一层芝士，放上各种配菜
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再放一层芝士
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吃不完得可以用袋子装好冷冻。想吃拿出来烤15分钟就可以。
