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全麦燕麦坚果棒

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怪脸猫ivy的厨房  怪脸猫ivy

用料  

全麦粉 200克
燕麦 76克
盐 4克
水 154克
椰子油 7克
鲜酵母 5克
干果 68克

全麦燕麦坚果棒的做法  

  1. 干果切碎备用，我用的核桃，南瓜子，开心果，腰果各17克

  2. 除干果外打匀，微膜+干果切半混匀，面团偏硬

    全麦燕麦坚果棒的做法 步骤2

  3. 30度醒发30分钟，微微发

  4. 取出，擀平，1厘米左右厚度，切条，轻轻扭卷放盘

  5. 30度，醒发30分钟，或者室温40分左右

  6. 风炉80s，230预热，入炉后210度14分钟

    全麦燕麦坚果棒的做法 步骤6

  7. 趁热吃香喷喷

    全麦燕麦坚果棒的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2023-03-31 18:40:11
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