爆爆爆香的蒜香排骨

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这样吃排骨,真的超级超级超级爽,蒜香配合着孜然,简直不要太爽啦,做法简单,一定要来试试哟!

用料  

排骨 2斤
5片
大蒜 10瓣
大葱 1根
孜然粉 15克
五香粉 10克
辣椒面 根据个人(我这里是20克)
二荆条 10根
小米辣 5根
洋葱 1个
生抽 2勺
8克

爆爆爆香的蒜香排骨的做法  

  1. 确定不要来一块吗

    爆爆爆香的蒜香排骨的做法 步骤1
  2. 爆爆爆香的蒜香排骨的做法 步骤2
  3. 排骨首先洗净,锅中加入两片姜,三勺料酒,煮40分钟,差不多就能咬动了,然后捞出

    爆爆爆香的蒜香排骨的做法 步骤3
  4. 锅中稍微多一点点油,排骨煎到金黄色后捞出,大概5分钟,剪好以后捞出,锅中留底油。

    爆爆爆香的蒜香排骨的做法 步骤4
  5. 所有的调味料全家福,小米辣根据个人吃辣的情况酌情加减。

    爆爆爆香的蒜香排骨的做法 步骤5
  6. 继续用底油,倒入所有备好的调料炒熟

    爆爆爆香的蒜香排骨的做法 步骤6
  7. 加入辣椒面,孜然粉和五香粉拌匀

    爆爆爆香的蒜香排骨的做法 步骤7
  8. 倒入排骨炒匀

    爆爆爆香的蒜香排骨的做法 步骤8
  9. 最后倒入生抽和盐调味,吃的咸一点就多一勺生抽。

    爆爆爆香的蒜香排骨的做法 步骤9

小贴士

1.排骨要先煮熟煮软到能咬得动。
2.煎排骨的时候用小火慢慢煎,火太大容易糊掉。
3.辣椒面,小米辣根据自己能不能吃辣来添加哦。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

爆爆爆香的蒜香排骨相关分类

该菜谱发布于 2023-03-31 22:01:18
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