* 准备3L密封罐* 1kg南高梅(4L grade)，5-800g糖(三盒太古冰糖，1-1.8L酒* 比例大概2:1:2* Whisky / Gin (Roku) / Sake清酒 / Brandy * 洗乾淨，挑好梅，盐洗再水洗* 牙簽整走個叮，消毒樽* 吹乾一日* 用叉吉梅身或者切三刀* 封好等3-6个月
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地狱厨神Bella
