虾蟹粥
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我的日子
用料
虾蟹粥的做法
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鱿鱼干和瑶柱干泡软备用
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猪肉用盐，酱油，料酒，淀粉腌制备用
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鱿鱼干切丝，瑶柱干揉成丝，螃蟹剪成块，虾不要须，头身分开，冬菜冲水捏干，花生米洗好备用。
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接下来因为太忙了没拍照
虾头小火熬出虾油备用，珐琅锅里放入大米/花生米/芝麻酱/水/姜丝/鱿鱼丝/瑶柱丝/虾油
大火煮开后小火盖着焖
米熟了之后调大火，加入猪肉搅开，加入螃蟹和虾，加适量盐，香菜，撒胡椒粉，浇一圈芝麻油。 -
香喷喷(˵¯͒〰¯͒˵)
