贝果

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用料  

高筋面粉 230克
全麦面粉 70克
2-3克
8克
酵母 3克
18克
黄油 10克
煮贝果水+红糖 1000克+50克

贝果的做法  

  1. 除黄油外,所有材料加一起用面包机搅拌均匀,然后加黄油继续搅拌,搅拌后放好保鲜膜盖好醒发20分钟,分成六份做成甜甜圈样子

    贝果的做法 步骤1
  2. 醒发一俩倍大后在红糖水两面各烫30秒

    贝果的做法 步骤2
  3. 180度15分钟

    贝果的做法 步骤3
  4. 贝果的做法 步骤4
  5. 贝果的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2023-03-31 23:11:30
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