半个菠萝切片,单独拿出菠萝几片切成末备用。
鸡翅划两道方便入味。
加盐3克,生抽、老抽、蚝油、料酒各1汤匙,蜂蜜2汤匙,三瓣蒜切末,四片姜。
加入菠萝末,抓匀,腌2小时。
烤箱200℃预热5分钟。烤盘铺锡纸,摆上菠萝。
把鸡翅铺在菠萝上(划刀面朝上),放入烤箱上下火200℃烤15分钟。15分钟后鸡翅和菠萝翻面,再烤15分钟后翻面。最后在鸡翅划刀的那面再刷少许蜂蜜和腌鸡翅剩下的料汁,烤10分钟上色。
完成。
上传你做的菠萝烤鸡翅