豆豉烧嫩豆腐

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用料  

嫩豆腐4块,黑豆豉适量红辣椒1根,生抽适量油、糖、干淀粉适量

豆豉烧嫩豆腐的做法  

  1. 辣椒切小圈,豆腐切小块2. 炒鍋中倒入1大匙油,將豆腐放入3. 小火煎至两面金黄。用锅铲将豆腐铲一边,再將紅辣椒、豆豉放进去爆香4.用小碗放入生抽、糖和适量的水,再加入一点点的干淀粉,调匀成酱汁。5.将酱汁倒入煎香的豆腐里小心混合均勻。6.蓋上蓋子小火悶3-4分鐘。7.至湯汁收干即可。

 
该菜谱发布于 2023-04-01 10:14:59
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