香脆黄油蒜蓉烤鸡腿空气炸锅版(ref.轻食堂猪侨)

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用料  

鸡大腿 1只
2~3瓣
黄油 15克(减量也可以)
白葡萄酒(或白兰地) 1大勺
白醋 1大勺
适量
黑胡椒 适量

香脆黄油蒜蓉烤鸡腿空气炸锅版(ref.轻食堂猪侨)的做法  

  1. 不用去皮,去掉皮下多余的脂肪,沿腿骨划两刀方便入味;

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  2. 黄油、白葡萄酒、蒜末、盐、黑胡椒粉拌在一起;

    (尽量拌匀,不匀也无所谓,不好拌可以放微波炉叮几秒让黄油化一下)

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  3. 把调料和鸡腿放入保鲜袋,按摩后密封,在冰箱冷藏一晚到一天都可以;

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  4. 放入空气炸锅,再撒一些黑胡椒粉和一点盐;

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  5. 空气炸锅默认的烤鸡模式(180度25分钟);

    (原方烤箱版:200度30分钟)

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  6. 完成。

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该菜谱发布于 2023-04-01 15:27:14
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