蔓越莓司康

0 人做过这道菜
前两天给儿子做蛋挞刚开封的淡奶油🉐️把它尽快用完

用料  

低筋面粉 250克
黄油 50克
淡奶油 90克~100克
牛奶 10克
鸡蛋 1个和面团,一个烤之前刷表面
泡打粉 5克
细砂糖 50克
2克
蔓越莓 80克
耐高温巧克力豆 10克~15克

蔓越莓司康的做法  

  1. 准备材料

    蔓越莓司康的做法 步骤1
  2. 面粉,泡打粉,盐 ,糖,搅拌均匀

    蔓越莓司康的做法 步骤2
  3. 软化的黄油倒入面粉内

    蔓越莓司康的做法 步骤3
  4. 将黄油捏散

    蔓越莓司康的做法 步骤4
  5. 倒入蔓越莓 与面粉混合搅拌均匀

    蔓越莓司康的做法 步骤5
  6. 淡奶油和鸡蛋搅拌均匀

    蔓越莓司康的做法 步骤6
  7. 淡奶油和鸡蛋搅拌均匀,成奶油鸡蛋液

    蔓越莓司康的做法 步骤7
  8. 将奶油鸡蛋液加入到面粉内

    蔓越莓司康的做法 步骤8
  9. 用手抓均匀

    蔓越莓司康的做法 步骤9
  10. 形成面团(尽量少挤压按压,以勉生筋做出来的司康过硬)

    蔓越莓司康的做法 步骤10
  11. 找了个8寸蛋糕模具,把面团放入

    蔓越莓司康的做法 步骤11
  12. 整形好➕巧克力豆

    蔓越莓司康的做法 步骤12
  13. 活底的很好脱模

    蔓越莓司康的做法 步骤13
  14. 切三角,
    我之前也有过偷懒的,不用蛋糕模切三角,直接用手一个个撮个小圆形

    蔓越莓司康的做法 步骤14
  15. 放入烤盘

    蔓越莓司康的做法 步骤15
  16. 刷蛋液,只要蛋黄

    蔓越莓司康的做法 步骤16
  17. 蛋液刷完特别好看

    蔓越莓司康的做法 步骤17
  18. 放入烤箱,170度20分钟,根据自家烤箱脾气调整温度和时间

    蔓越莓司康的做法 步骤18
  19. 特别松软,奶香味浓郁

    蔓越莓司康的做法 步骤19
  20. 一出盘老公吃了两

    蔓越莓司康的做法 步骤20
 

蔓越莓司康相关分类

该菜谱发布于 2023-04-01 19:38:47
178 收藏


蔓越莓司康的答疑

关于蔓越莓司康的做法还有疑问? 提一个问题