1,木耳提前温水泡发2,鸡头米,焯水三分钟捞出备用3,木耳焯水两分钟捞出备用4,豌豆放油,盐,小苏打各两克,焯水两分钟备用5,虾仁焯水一分钟捞起备用6,起锅烧油,下焯水的食材,放些许鸡精或者味精。淋上水淀粉,一分钟出锅即可。
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