桑椹酱

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花青素炸裂的桑椹,也是性价比很高的果酱啊!!!

用料  

桑葚 250克
冰糖 125克
柠檬汁 10克

桑椹酱的做法  

  1. 小美网兜放入桑椹,加水淹没绝大部分桑椹,加一小勺盐和面粉,主要是吸附桑椹表面的脏东西。设置5分钟/速度5

    桑椹酱的做法 步骤1
  2. 洗好的桑椹,再用清水冲一下,沥干

    桑椹酱的做法 步骤2
  3. 主锅放入250克桑椹,125克冰糖(当然你可以多放点,糖按一半量加),再挤入10克柠檬汁,设置18分钟/V/速度1熬制

    桑椹酱的做法 步骤3
  4. 主锅上放网兜避免喷溅,我顺便把装量的瓶子放在网兜里利用蒸汽消毒

    桑椹酱的做法 步骤4
  5. 时间到,酱就熬好了。可以做饮料  做蛋糕  吃面包时做蘸酱都不错!

    桑椹酱的做法 步骤5
  6. 桑椹酱的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2023-04-01 22:22:02
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桑椹酱的答疑

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