猪脚面家庭版

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看狂飙的后劲还是很大滴!嘎嘎好吃😋不信你试试。

用料  

猪蹄 2个(切块)
两块
料酒 适量
适量
生抽 适量
老抽 适量
八角 适量
冰糖 三四粒
适量
青蒜 适量
小葱 适量
香菜 适量
白胡椒粉 适量

猪脚面家庭版的做法  

  1. 1.将猪蹄切块、用水泡半个小时以上,清除血水.
    2.锅中加凉水把猪蹄放进去笊一下水捞出.
    3.锅中重新放冷水、放入猪蹄、葱姜蒜、花椒大料、酱油、老抽、冰糖、小火慢炖三到四个小时。(中间再加盐🧂)
    4.另起锅放冷水煮开后、放入鲜面条、准备面碗,放入煮好的面,再放两大勺猪脚汤,煮面汤,再放上美味的猪脚,最后撒上葱花、香菜、青蒜,白胡椒,开吃😋。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2023-04-02 08:17:04
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猪脚面家庭版的答疑

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