把鸭肉清洗几遍,在泡了葱、姜、紫苏根的开水里焯烫一下。大火倒油放一点红糖煎香鸭肉,表皮金黄倒出。油煎香配菜洋葱、姜片、紫苏。倒入煎好的鸭肉,炒香,放盐、生抽和两勺甜面酱,一包大大的优质青梅做的话梅。倒入开水,小火煮30-60分钟到汤汁浓稠,有酸梅的清香,鸭肉入味。(让鸭肉在汤汁里浸泡半小时更入味哦\(//∇//)\)快乐的,好吃的酸梅鸭o(^▽^)o
上传你做的好吃的酸梅鸭🌸✨