烟熏腊排锅仔

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用料  

烟熏排骨 五六块

烟熏腊排锅仔的做法  

  1. 1.排骨洗净,加两片姜片放电饭锅煮20分钟后切换煲汤模式2h,备用。
    2.准备干辣椒(10粒),花椒(20粒),蒜拍烂(5瓣),蒜苗的蒜白;热锅凉油,放入干辣椒花椒爆香后加入蒜苗和蒜爆香,加入第一步的排骨和汤
    3.调味:加入适量盐和鸡精(一定要加)煮开,加入配菜(粉条一定要多放,莴笋,木耳)煮熟后,加入蒜苗煮一下,然后放香菜,出锅咯

    烟熏腊排锅仔的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2023-04-02 12:07:51
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