烤椰子(烤椰皇,吃椰肉)

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用料  

烤椰子(烤椰皇,吃椰肉)的做法  

  1. 已经喝完汁的椰皇。放在火上加热(闻着有股烤玉米须的味道)全程都要小心不要烫到!!

    烤椰子(烤椰皇,吃椰肉)的做法 步骤1
  2. 关火!注意很烫!一定不要直接用手拿!翻个面继续烤,争取每个面都烤到

    烤椰子(烤椰皇,吃椰肉)的做法 步骤2
  3. 注意小火!小心烫伤!我遇到过椰子壳烧起来了,赶紧关火,吹灭。

  4. 敲一敲,或者套个袋子去外面地上摔一下,就裂开了。烤好的椰肉直接脱壳。椰子壳很硬注意别伤到手!!

    烤椰子(烤椰皇,吃椰肉)的做法 步骤4
  5. 椰肉徒手就可以剥出来,椰香浓郁,非常好吃。
    本次烤焦了,我觉得问题不大,大家注意火候。
    一定注意不要烫到,喝椰汁的孔也可能冒热气。

 
该菜谱发布于 2023-04-02 12:21:46
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