香辣萝卜干

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冬天来暖气的日子,可以给暖气片上铺几张复印纸,把切好的萝卜条放上去,一晚上就成萝卜干了,再放点调料腌制两天,就馒头稀饭美美哒😋当然也可以在网上买现成的萝卜干~

用料  

青萝卜或白萝卜 1个
适量
适量
花椒粉 适量
辣椒粉 适量
生抽 少许
少许

香辣萝卜干的做法  

  1. 这是在🍑宝买的萝卜干,取适量凉水泡发30分钟洗净,挤干水分后切3厘米长的条备用(也可以切成小丁)

    香辣萝卜干的做法 步骤1
  2. 调入盐、糖、花椒粉、辣椒面,用手使劲揉搓入味

    香辣萝卜干的做法 步骤2
  3. 放入一夜渍器皿里

    香辣萝卜干的做法 步骤3
  4. 盖上盖子压实腌制48小时

    香辣萝卜干的做法 步骤4
  5. 腌了两天的萝卜干

    香辣萝卜干的做法 步骤5
  6. 根据自己口味调入少许生抽和醋即可

    香辣萝卜干的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2023-04-02 13:40:12
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