登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 红豆粑粑

红豆粑粑

1 人做过这道菜
收藏
陌年微凉11的厨房  陌年微凉11
红豆粑粑，成品可以做22个，皮每个42克左右，红豆馅每个55克左右。蒸25分钟足够

用料  

糯米粉 312克
中粉 250克
凉水 400克
干红豆 500克
白糖 150克，喜甜放200克，我喜欢150克的甜度，吃了不腻
饼皮一定不要加糖，糖是拌在红豆馅里的。

红豆粑粑的做法  

  1. 干红豆泡了一夜，水没过红豆就好，图片中水太多了点。

    红豆粑粑的做法 步骤1

  2. 这是分转好的红豆馅

    红豆粑粑的做法 步骤2

  3. 这是豌豆馅

    红豆粑粑的做法 步骤3

  4. 皮分好啦。

    红豆粑粑的做法 步骤4

  5. 全部包好了。

    红豆粑粑的做法 步骤5

  6. 压模

    红豆粑粑的做法 步骤6

  7. 上锅蒸

    红豆粑粑的做法 步骤7

  8. 蒸25分钟足够了。

    红豆粑粑的做法 步骤8

  9. 皮薄馅足，满足

    红豆粑粑的做法 步骤9

  10. 打包速冻，想吃再蒸下就可以了。

    红豆粑粑的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的红豆粑粑

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-04-02 15:01:23
21 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


红豆粑粑的答疑

登录查看全部4条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负